Oh My Godnesssssss!
Eu vi essa receita no Cupcakes and Cashemire e eu pensei: "isso deve ser gostoso". Mas é mais que isso, é simplesmente maravilhoso!!!! E muito fácil de fazer! Vai virar item obrigatório nesta casa!
Ingredientes:
2 pepinos japoneses
1 cebola
1 xícara de açúcar cristal
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de vinagre branco
1 xícara de vinagre de maçã
temperinhos: um pouco de páprica, um pouco de açafrão, um pouco de sementes de mostarda, um pouco de geregelim, sal.
Corte os pepinos bem fininhos. Se vc tiver aquele cortador de serrinha, eles ficam ainda melhores.
Corte a cebola bem finha e misture os dois numa tigela com sal e o gergelim
Coloque os açúcares, os vinagres, e os temeperimnhos (não coloque mais sal aqui, não) numa panela. Leve ao fogo até ferver. Depois disso, derrame a mistura na tigela com os pepinos. Aguarde esfriar por mais ou menos 1 hora.
Coloque num vidrinho e leve à geladeira por 24 horas.
Fica super ultra mega gostoso!!!
Que tal comer na Ciabatta com Cream Cheese e Mussarela de Búfala?
So delicious!
:9
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